特養 ちょっと小腹が空いたので。
umenosato
デイ２０２０ 梅デイで梅ジュースづくり
今年もまた梅の季節がやってきました。 取り扱いは丁寧に。 きれいに揃った梅の実で梅ジュースづくり 始まります。 大粒の梅を良く洗って、水気を切って、竹串使ってヘタを取ったり穴を開けたり。 手間をかけた分だけ美味しい梅ジュースができるのです。...
特養初めての『かみすき』
今回は利用者の方と一緒に手作りハガキに挑戦してみました(^-^)/ 桐生の梅田といえば桐生紙が有名なんです。コウゾという木の皮を使うらしいですが梅の郷では手軽に手に入る牛乳パックを使っていきます。 開いた牛乳パックを水に浸けておくと、 この...
デイ傘づくり デイサービス６月の創作活動
扇型に準備した千代紙を、何枚も重ねて糊でとめていきます。 今回の傘づくりは、なかなか作り方が難しいのです。 ご利用者の皆さんも、職員の手先に視線を集中して、作り方を覚えていきます。 重ねて貼るだけなんですけれど、向きとか糊をつける位置とか・...
デイデイサービスで「藤岡定食」第２弾！
はい、本日の藤岡定食は「エビと魚のフライ（豪華版）」です。 いつもお刺身ばかりじゃね・・・と藤岡さんが悩んだ結果、揚げ物に決定。 大きな海老でなんと贅沢なエビフライがたまりません。 見ごたえも食べごたえもたっぷりのエビフライ。 はい、これで...
デイデイサービスで「藤岡定食」やってます！
不定期開催の藤岡定食の日。 でも、月に２回ほど開催しています。 この日は新鮮な刺身定食でご利用者の皆様の楽しみづくり。 もちろん、新型コロナ対策も行った上での開催です。 藤岡定食の献立の中身は、その当日まで秘密なんです。 お刺身なのか、肉な...
デイデイ 待ちに待ったよコロッケづくり
今日の手作りおやつはコロッケづくり。 こんがり焼けて美味しそうですね。 はい。みなさん、なんとも豪快な調理風景です。 それぞれの家庭の味やこだわりや・・・調理の仕方や伝統や・・。 でも、仲良くみんなで作り上げました。 丁寧に形を整えた後は、...
デイデイ ５月の節句は「鯉のぼりワッフル」で。
ワッフルふるふる鯉のぼり。 ５月にちなんだ手作りおやつで悩んだ挙句、今回は「鯉のぼり」が題材となりました。 生地をたくさん焼いて、餡をおいて、ラップでくるくるって巻いていきます。 出来上がったワッフルに鯉のぼりの絵をチョコペンで描いたらでき...
デイデイ 土曜日の手作りおやつ 「ソーセージクロワッサン」
新型コロナウイルスなんてなんのその。 デイやショートなどの利用者は、毎日元気にご利用中です。 もちろん検温や手指消毒も行って、マスク着用で感染防止にも力を合わせています。 いつもご協力ありがとうございます。 今日の手作りおやつはこれこれ、「...
特養本日の手作りおやつ。
今日のおやつはサンドイッチを作りました。 手っ取り早くあんこサンドとジャムサンドにしました。 切ったパンの耳は後日揚げて食べるとして、 あんことジャムで1セットにしました。 パンが食べられない方には、 チョコとバニラのアイスです。 だんだん...
特養梅の郷恒例「焼きまんじゅう」
梅の郷では度々焼きまんじゅうを職員が焼いて利用者の皆さんに振舞います。 串刺し、焼き、たれ付けすべて梅の郷の職員が行っています。 毎度のことながら手際が良い☆ あっという間に皆さんのお口へ・・・ いつ食べても焼きまんじゅうは美味しいですね(...