2019-02

特養

赤鬼・青鬼どんとこい!

赤鬼だって、青鬼だってどんとこい!どんな鬼でもやっつけてやる!職員扮する鬼たちも、利用者の皆さんの元気な笑顔にはかないません。特養でも豆まきで鬼退治。
デイ

お寿司でバレンタイン。

毎年悩むイベントデーの昼食。今年のバレンタインデーはお寿司で決まり!と準備万端で臨みます。中トロものった美味しいお寿司は、みなさんあっという間にペロリでした。お寿司でバレンタイン。
全般

冬の味覚弁当

春夏秋冬 年4回。季節ごとに提供している味覚弁当。冬の味覚弁当は、鮭といくらの豪華版です。鶏の照り焼き、シュウマイに天ぷら。冷たいデザートを添えて、とっても華やかな味覚弁当となりました。見て楽しい。食べて美味しい。五感で感じる昼食の時間。季...
デイ

節分・豆まき・恵方巻き

節分にはやっぱり豆まき・恵方巻き。むかしむかしあるところに元気でお茶目な赤鬼さんがいました。でもでも、節分には豆まきだと、迫力満点の皆さんが鬼退治。笑顔で豆を握りしめ、剛速球で投げつける。・・・で、やっぱり最後はこうなりました。鬼退治の後は...
デイ

寄せ鍋で昼食会

睦月の末の昼食会。一人前ずつ準備したアツアツの寄せ鍋は、寒さが厳しいこんな季節にぴったりのお食事です。豚肉、椎茸、白菜、にんじん、ねぎ、玉子。豆腐も海老も入った豪華版。固形燃料に火をつけて、待つこと10分。野菜もシンナリしてきたらちょうど食...
デイ

いなり寿司づくり

慣れた手つきで仕上げていくのは、梅デイ主婦連の皆様。 ごはんには味の染みた干ぴょうを混ぜて。食べる楽しみ。つくる楽しみ。自分の居場所を感じながら、仕上げる手作りおやつの時間はとっても心地がいいものです。甘辛く煮たおあげが黄金色に輝きます。梅...