特養 ふりかえり③『日中の過ごし方』
2019-02
特養赤鬼・青鬼どんとこい！
赤鬼だって、青鬼だってどんとこい！ どんな鬼でもやっつけてやる！ 職員扮する鬼たちも、利用者の皆さんの元気な笑顔にはかないません。 特養でも豆まきで鬼退治。
デイお寿司でバレンタイン。
毎年悩むイベントデーの昼食。 今年のバレンタインデーはお寿司で決まり！と準備万端で臨みます。中トロものった美味しいお寿司は、みなさんあっという間にペロリでした。 お寿司でバレンタイン。
全般冬の味覚弁当
春夏秋冬 年４回。 季節ごとに提供している味覚弁当。 冬の味覚弁当は、鮭といくらの豪華版です。鶏の照り焼き、シュウマイに天ぷら。冷たいデザートを添えて、とっても華やかな味覚弁当となりました。 見て楽しい。食べて美味しい。五感で感じる昼食の時...
デイ節分・豆まき・恵方巻き
節分にはやっぱり豆まき・恵方巻き。 むかしむかしあるところに元気でお茶目な赤鬼さんがいました。 でもでも、節分には豆まきだと、迫力満点の皆さんが鬼退治。 笑顔で豆を握りしめ、剛速球で投げつける。 ・・・で、やっぱり最後はこうなりました。 鬼...
デイ寄せ鍋で昼食会
睦月の末の昼食会。 一人前ずつ準備したアツアツの寄せ鍋は、寒さが厳しいこんな季節にぴったりのお食事です。 豚肉、椎茸、白菜、にんじん、ねぎ、玉子。 豆腐も海老も入った豪華版。 固形燃料に火をつけて、待つこと１０分。 野菜もシンナリしてきたら...
デイいなり寿司づくり
慣れた手つきで仕上げていくのは、梅デイ主婦連の皆様。 ごはんには味の染みた干ぴょうを混ぜて。 食べる楽しみ。 つくる楽しみ。 自分の居場所を感じながら、仕上げる手作りおやつの時間はとっても心地がいいものです。 甘辛く煮たおあげが黄金色に輝き...