「モチモチ芋もち」

みんな大好きじゃがいもを使って今回は「芋もち」作りです。

材料はじゃがいもと片栗粉。

茹で上がったじゃがいもを潰して片栗粉と混ぜます。

利用者の方と一緒に平べったく形を整えたら、

揚げ焼きにします。

薄く焼き色がついたらみたらし風あんと青のりで味をつけて完成。

おつまみにしても合うみたいです。

おやつ作りでよく出てくるじゃがいもですが、次はどんな料理になって登場するのでしょうか？

乞うご期待！