本日の手作りおやつは「あじさいゼリー」です。
毎年この季節になると登場する清涼感たっぷりの一品です。
はい。材料はこれ。
ゼラチンと炭酸飲料、そしてかき氷シロップ。
午前中のうちに、かき氷シロップとゼラチンでゼリーを仕上げていきます。
紫色はブルーハワイといちご味で作りました。
午前中に仕上げて凍らせたゼリーです。
シャーベット状でいて、時折プルプルとゼリー状が混ざって、いい感じ。
こちらは、凍らせたカップヨーグルト。
カップから器に出すのがひと苦労。
空気を入れて、ガンガン叩いて、白いヨーグルトアイスを取り出していきます。
はい。こんな感じです。
ヨーグルトアイスを取り出すのが、けっこう大変だったみたい。
・・・で、盛りつけたら完成です。
ヨーグルトの酸味と爽やかなアジサイ色とで、蒸し暑い季節にぴったりおやつです。
梅デイで 清涼感たっぷりのあじさいゼリー。
甘酸っぱくてヒンヤリしていて、本物に負けないくらい、いい色いい味出してます。
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