山椒味噌で梅田のキュウリを☆

5月29日に頂いた山椒を使って山椒味噌を作ってみました。

山椒を細かくして味噌と調味料を合わせてなじませて完成です。

このままご飯につけても美味しいですがこの時期はやっぱり、

梅田のキュウリ

につけて食べたいですよね？

早速キュウリをスティックにしたものとスライスの2種類を用意。

お昼ご飯に利用者の方へ少しずつ配りました。

山椒の風味がとてもよく皆さんに好評でした。