お上品な仕上がり！紅茶ケーキづくり

デイサービスで紅茶ケーキづくり。

工藤三夫理事長から頂いた高級紅茶を使って、デイサービスでケーキを作ってみましたよ。

まずは玉子を割ってよく混ぜて、生地作りからスタートです。

この日は男性のご利用者が多く参加してくれました。

意外にも手際の良い男性陣たちに、女性陣も負けじと滑らかな生地になるまで練りこみます。

ひたすら混ぜる混ぜる。

小学校の教員免許取得を目指し、実習に来ていた学生さんも手伝ってくれました。

最後に紅茶を混ぜていきます。

ホール全体にうーん、紅茶のいい香り。

なんだか気持ちもお淑やかに、お上品になっちゃたりして。

こんな感じに型に入れて焼き上げます。

焼きあがるまでがワクワクしますね。

梅の郷で手作りおやつ。

紅茶のケーキでご満悦。