栄養

怒涛の連続、ブログです(笑) 栄養士です～(^▽^;) 新型コロナ感染予防という中で、外出を控えています… が！！　「施設で楽しい、おもしろい日常を提供しよう！」と 職員一同、いろいろ企画し、ご利用者様に「今日は楽しかったー」と...

寒くなってまいりましたねー(￣▽￣) 冬生まれだけど、寒いのも苦手☆彡めぬまの郷　栄養士です～(^^♪ 新米の時期ですね！ 毎年、恒例の羽釜ｄｅおにぎり🍙 ご利用者様に研いで頂き、水加減もチェックしてもらいます( *´艸｀)   ...

こんにちは(^▽^)/ めぬまの郷、栄養士です～(^^♪ 工藤理事長より「おいしいパンがあるよ」とたくさん頂いたので、 おやつにパン屋さんごっこをしました。 　　 さてー、なにがいいですかー    　 みなさ...

本日の昼食は、月に１回の「ご当地グルメの日」。 北は北海道、南は沖縄まで！各地のおいしい料理を厨房で作ります。 今月は、神戸のそばめし　でした🎵 せっかくのおいしそうなメニュー、もっとおいしくしたい！とユニットで最後の仕上げをご利用者...

はい、こんにちはー(^^)/ めぬまの郷　栄養士です。 なかなか外出、外食に行きづらい今日この頃… ご利用者様と「なにが食べたい？」話うぃしている中で、「たまにはカップラーメンが食べたいなー」とのお言葉。 いいですね(⌒∇⌒)　やり...

６月の旬の食材は、とうもろこし🌽 今年は出始めるのが早いなぁ、ということで早速入荷🎵 「味来」みらい、という品種のあまーい、とうもろこし🎵 さて、皮をむいてくださーい！！ 　 しょうゆを塗っては焼き、塗っては焼き… 　...

いつの間にやら、梅雨ですね☔ めぬまの郷　栄養士です… 季節は春から夏に移ってきました。 ５月～６月、行事レクや季節の食材を使った食育レクを行いました🎵 まずは、こどもの日にちなみ、「柏もち作り」。 　 　 毎年恒例になっ...