2021-08

こんにちは！桜ユニットです🌸 コロナ禍のなかで施設内にて出来るイベントとして初の壁画コンテストが開催されました☺ 約1ヶ月かけて各ユニット壁画作成頑張ってみました！ 　銀杏 　桃 梅　竹 橙-椿 ☆～3位～☆ 柊...

これは、なんでしょう…？？ 正解は、「赤じそジュース」です！ 7月に、梅の郷の職員さんから、「ご利用者様に作ってあげてね！」と 赤じそをたくさんいただいたので、不肖の栄養士が作ってみました。 実は、赤じそジュース、作っ...

給食会議にて、リクエストで「冷や汁」があがったので、 献立に入れてみました。 全体の献立としては初めての試み… おいしくできるかな… 厨房の栄養士さん、きゅうり　手切りです。ありがとうございます!! ４０本…私も一緒に切りま...

今年の土用の丑の日は、２回あったんです！！ うーん、どうにかご利用者様にうなぎを出したい… 毎年のアンケートでも食べたいもの上位にランクインする「うなぎ」 うな丼…とまではいきませんでしたが、小丼ぶりにして7/28に提供しました(*^...

うーん、ご無沙汰しております。 めぬまの郷　栄養士です(￣▽￣) いつの間にか季節は夏！今年はデザートバイキングを夏にやりました！！ ↑こちらは、ミキサー食のご利用者様向けに。 緑色の物体は…キウイフルーツのジュレです(...