栄養

こんにちは！ めぬまの郷　栄養士です～(￣▽￣) おいしいもの、大好き！おいしいものを食べると、「これ、ご利用者様におやつに出せないかなぁ…」と考えてしまう…(笑) 今回のおやつでは、秩父Ｂ級グルメの味噌ポテトを揚げたてで...

こんにちは(^_-)-☆ もう３月ですね～ 暦の上では春ですが、寒い日もあり… ２月のおやつレクは「売店レク」をやりました！ お店に買い物に行けないのならば、お店を作っちゃえばいいんじゃない？！ということで、おやつに...

寒いです！雪ですか？！ 感染予防に気を付けながら、でも楽しいことをご利用者様に提供する！ と、いうことで、今日のおやつは「手作りはちみつケーキ」🎂 材料をユニットに配り、おのおの作ってもらいました(^^♪ い...

お正月気分も薄まってきましたね(￣▽￣) 今年もなにか楽しいこと、おもしろいことはないか… おいしい😋ものはないかなーと…(笑) ご利用者様のアンケート結果から、「寿司」「お刺身」は人気！ 本日のお昼ご飯は、...

今年も（去年も）やりました！ クリスマスランチ☆彡バイキング☆彡 今年は、ユニットからのリクエストメニューを取り入れ、さらにパワーアップ❕ さて、朝から厨房では… ずーっと、揚げ物担当してもらってます。 ...

新年、あけましておめでとうございます🎍 今年も、よろしくお願いいたします。(o^―^o) さて、年末といえばクリスマス🎄 今年度も　ユニット対抗でクリスマスケーキ作りを行いました！ 　 　  　 　 ...

12月の振り返りです( ´∀｀ ) 寒さ厳しくなってきた冬、ついに！石焼き芋（じゃが芋）をやりました！！ 栄養士　２年越しの手作り石焼き芋(笑) 実は、11月にさつま芋の焼き芋をやったら、あら　まあ、おいしい😋 これ...

年末の風物詩、もちつき。 めぬまの郷では、感染予防のため換気を十分に、 消毒も一作業ごとに徹底するなど、 ご利用者様に安全で楽しいもちつき大会を開催しました。 　 しめは、青のり入りの...

怒涛の連続、ブログです(笑) 栄養士です～(^▽^;) 新型コロナ感染予防という中で、外出を控えています… が！！　「施設で楽しい、おもしろい日常を提供しよう！」と 職員一同、いろいろ企画し、ご利用者様に「今...

寒くなってまいりましたねー(￣▽￣) 冬生まれだけど、寒いのも苦手☆彡めぬまの郷　栄養士です～(^^♪ 新米の時期ですね！ 毎年、恒例の羽釜ｄｅおにぎり🍙 ご利用者様に研いで頂き、水加減もチェックしてもらいます( *...