栄養

Iユニット(橙)

秋本番🍁サンマだ🐟サンマ❕~橙・柊ユニット~

秋刀魚の塩焼き 第2弾!! 橙・柊ユニットもお昼に秋刀魚の塩焼きを焼いて提供しました❕ まずは、今日買ってきた秋刀魚をみなさまに見て頂きました。 1階ホール前で秋刀魚を焼きますよ~~~ いいにおいが充満しています。。。...
Aユニット(梅)

リクエストメニュー🍜佐野ラーメン🍜

ご利用者様が「佐野ラーメンが食べたいな」と仰っていたので、 周辺のスーパーを巡り見つけました!! ベルクで!!(笑) 特技:おいしいものを探すこと、紅梅館🍜管理栄養士です😋 今日は、梅ユニットでお昼に佐野ラーメンを作りました🍜 ...
Cユニット(桜)

さあ秋本番🍁サンマだ🐟サンマ❕~桜ユニット~

10月もあと1週間… いまだ掛け布団は夏掛けの管理栄養士です😂 今年は秋刀魚が豊漁、ということで桜ユニットがお昼に秋刀魚の塩焼きを企画! 職員さんが、わざわざ魚屋さんで予約してくれました!🤩 ピカピカの秋刀魚、おいしそーーー...
栄養

秋だ🍂芋煮だ🍂あったかメニュー

風が秋らしくなってきました~ 焼き芋はねっとり派の管理栄養士です🍠 今日は、秋の行事食「芋煮」を提供しました。 こちら↓は、ソフト食の芋煮です。やわらかい素材を使って 芋煮の汁をあんかけにしています。 ...
栄養

十三夜~旬のおやつ 3色まんじゅう~

今年の十三夜は10月15日でした🌕 月が雲の合間から見えて、キレイでしたね~ 十五夜に「ススキを取りに川へ行こう!」と勇んでいったら、今の川岸にはススキがない…紅梅館🍁管理栄養士です( ̄▽ ̄) 十五夜がその時期の収穫物である芋(里芋)...
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🍁松花堂弁当🍁~秋の味覚弁当~

10月になり、暑い日と涼しい日が交互にやってきて「今日は半そで?1枚羽織った方がいい?」とご利用者様の衣類に気を配る今日このごろ…紅梅館🍁管理栄養士です!! 秋をいえば、「食欲の秋」🍚ですね! 新米もちらほら見かけるようになりました...
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6月の食レク🌽とうもろこしレク🌽

6月の食レクは、毎年恒例の岡部産のとうもろこし「味来」をおやつに提供しました!! 前日は大雨☂☂☂で…… おいしそうな味来が売っているか心配でしたが、無事に用意することができました!! 各ユニットでご利用者様に、とうもろこしの皮をむい...
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バレンタインデー💖ユニット別レク🥰

2月14日はバレンタインデー💖 お昼は「とろとろ卵のデミソースなオムライス」「ハート💖コロッケ」 おやつには、日頃の感謝を込めて、ユニットごとに「チョコ」にちなんだおやつを用意しました💑     どのユニットも力作です...
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秋だよ🍎デザートバイキング🍰

すっかり秋模様の天気になりましたね😋 スポーツの秋、読書の秋、皆様はどんな秋を感じていらっしゃいますか。 秋といえば、おいしいものがたくさん🥰(年中無休か?!) 毎年恒例!秋のデザートバイキング🍰です!! 今年のお品書き...
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9月おやつレク☆彡おはぎ&お団子

お彼岸に、手作りおはぎ(あんこ、きなこ)とみたらし団子をおやつで提供しました🍡 手作りおはぎ、作りました!! 全部で160個!!2人で( ´∀` )💦 いやー、楽しかった(笑) ユニット間を回って、ご利用者様に自由に選んでいただ...