栄養 ＹＡＫＩＹＡＫＩ🍠焼き芋の季節がやってきた
先日、おやつに焼き芋を提供しました🍠
今年のお芋は甘くなったかな～～～
ご利用者様には、さつま芋をアルミホイルで包むお仕事をお願いしました。
５０本近く巻いてもらい、達成感°˖✧◝(⁰▿⁰)◜✧˖°
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栄養 ご当地グルメ🍳はらこ飯～宮城～
こんにちは～⛄
ついに１２月ですね！まだまだ食欲の秋を引きずってます紅梅館 管理栄養士です😋
毎月、ご当地グルメと称して全国の郷土料理やＢ級グルメを献立に取り入れています。
１１月は、「はらこ飯」でした！！
醤油ベースで炊いたごはん...
栄養 七五三㊗松花堂弁当🍱
１１月１５日は七五三👘
各ユニットでお赤飯を炊きました。
こちらのユニットでは、ささげからお赤飯を炊いてました！
色がキレイ✨
トレー用敷き紙も七五三仕様に…
フタを開ける瞬間が楽しみ！
赤飯、鶏肉の幽庵焼...
施設レク パン屋🍞さんがやってきた!!
すっかり秋🍁めいてきました🍂
紅梅館😁管理栄養士です。
第２金曜日にはパン屋さんがパン販売に来ています🥐
ご利用者様、月に１度のパン販売を楽しみにしていらっしゃいます🥐
こんなかんじで、いろいろなパンが並びます🥐
もっと...
施設レク ハロウィン🎃おやつ～スイートパンプキン～
ハッピー🎃ハロウィーン🎃
今年のおやつは、かぼちゃ版のスイートポテトです🎃
ユニットごとにハロウィンの敷き紙が違います🎃
こちらのユニットはバニラアイス添え🍧
「おいしい！」「もひとつ食べたい！」と好評で...
Ｉユニット（橙） 秋本番🍁サンマだ🐟サンマ❕～橙・柊ユニット～
秋刀魚の塩焼き 第２弾！！
橙・柊ユニットもお昼に秋刀魚の塩焼きを焼いて提供しました❕
まずは、今日買ってきた秋刀魚をみなさまに見て頂きました。
１階ホール前で秋刀魚を焼きますよ～～～
いいにおいが充満しています。。。...
Aユニット（梅） リクエストメニュー🍜佐野ラーメン🍜
ご利用者様が「佐野ラーメンが食べたいな」と仰っていたので、
周辺のスーパーを巡り見つけました！！
ベルクで！！(笑)
特技：おいしいものを探すこと、紅梅館🍜管理栄養士です😋
今日は、梅ユニットでお昼に佐野ラーメンを作りました🍜
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Ｃユニット（桜） さあ秋本番🍁サンマだ🐟サンマ❕～桜ユニット～
10月もあと１週間…
いまだ掛け布団は夏掛けの管理栄養士です😂
今年は秋刀魚が豊漁、ということで桜ユニットがお昼に秋刀魚の塩焼きを企画！
職員さんが、わざわざ魚屋さんで予約してくれました！🤩
ピカピカの秋刀魚、おいしそーーー...
栄養 秋だ🍂芋煮だ🍂あったかメニュー
風が秋らしくなってきました～
焼き芋はねっとり派の管理栄養士です🍠
今日は、秋の行事食「芋煮」を提供しました。
こちら↓は、ソフト食の芋煮です。やわらかい素材を使って
芋煮の汁をあんかけにしています。
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栄養 十三夜～旬のおやつ ３色まんじゅう～
今年の十三夜は10月15日でした🌕
月が雲の合間から見えて、キレイでしたね～
十五夜に「ススキを取りに川へ行こう！」と勇んでいったら、今の川岸にはススキがない…紅梅館🍁管理栄養士です(￣▽￣)
十五夜がその時期の収穫物である芋（里芋）...