十三夜~旬のおやつ 3色まんじゅう~

栄養

今年の十三夜は10月15日でした🌕

月が雲の合間から見えて、キレイでしたね~

十五夜に「ススキを取りに川へ行こう!」と勇んでいったら、今の川岸にはススキがない…紅梅館🍁管理栄養士です( ̄▽ ̄)

十五夜がその時期の収穫物である芋(里芋)をお供えすることから「芋名月」と呼ばれるのに対し、十三夜は栗や豆が収穫できる時期であることから「栗名月」「豆名月」とも呼ばれます。

ちなみに、十五夜のころは台風や秋雨の時期で天気が良くなく、「中秋の名月、十年に九年は見えず」という言葉があるそうです。

一方、十三夜のころになると、秋晴れが多く美しい月が見られることから、「十三夜に曇りなし」と言われます。

旬のおやつとして、17日に「3色のお月見おまんじゅう」を提供しました。

左から、黒ゴマ、かぼちゃ、りんご です🍎

深谷のおまんじゅう屋さん(という名前のお店!)のひとくちまんじゅうです。

季節の行事を献立に取り入れて、ご利用者様に「食で旬を楽しんで」頂いています😋

 

 

 

 

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