栄養 秋だ🍂芋煮だ🍂あったかメニュー 風が秋らしくなってきました~ 焼き芋はねっとり派の管理栄養士です🍠 今日は、秋の行事食「芋煮」を提供しました。 こちら↓は、ソフト食の芋煮です。やわらかい素材を使って 芋煮の汁をあんかけにしています。 ... 2024.10.21 栄養
栄養 十三夜~旬のおやつ 3色まんじゅう~ 今年の十三夜は10月15日でした🌕 月が雲の合間から見えて、キレイでしたね~ 十五夜に「ススキを取りに川へ行こう!」と勇んでいったら、今の川岸にはススキがない…紅梅館🍁管理栄養士です( ̄▽ ̄) 十五夜がその時期の収穫物である芋(里芋)... 2024.10.20 栄養
栄養 🍁松花堂弁当🍁~秋の味覚弁当~ 10月になり、暑い日と涼しい日が交互にやってきて「今日は半そで?1枚羽織った方がいい?」とご利用者様の衣類に気を配る今日このごろ…紅梅館🍁管理栄養士です!! 秋をいえば、「食欲の秋」🍚ですね! 新米もちらほら見かけるようになりました... 2024.10.20 栄養